サトウ ヨシオ sato yoshio
佐藤 吉朗
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発表タイトル | プロピオン酸菌による乳清発酵物に含まれる新規ビフィズス菌増殖促進物質の単離と構造解析 |
| 会議名 | 日本農芸化学会 |
| 学会区分 | 全国規模の学会 |
| 発表形式 | 口頭 |
| 講演区分 | 一般 |
| 発表者・共同発表者 | ◎伊澤佳久平、佐藤吉朗、金子勉、他 |
| 発表年月日 | 2002/03 |
| 開催地 （都市, 国名） |
日本 |