コバヤシ　リエ  kobayashi rie
小林　理恵

  • 所属   東京家政大学  栄養学部 栄養学科
  •     東京家政大学短期大学部  短期大学部 栄養科
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
  • 職種   教授
言語種別 日本語
発表タイトル 東日本大震災避難所において提供された食物アレルゲンの検討～安全なアレルギー除去パッククッキングをめざして～
会議名 第5回日本災害食学会　研究発表会
学会区分 全国規模の学会
発表形式 口頭
講演区分 一般
発表者・共同発表者原田萌香, 小林理恵, 岡純, 笠岡（坪山）宜代
発表年月日 2017/07/14
開催地
（都市, 国名）		 東京