コバヤシ リエ kobayashi rie
小林 理恵
- 所属 東京家政大学 栄養学部 栄養学科
- 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発表タイトル | 醗酵処理をしたダッタンソバ茶浸出液の抗酸化能及びアレルゲン性 |
| 会議名 | 第64回日本栄養改善学会学術総会 |
| 学会区分 | 全国規模の学会 |
| 発表形式 | ポスター掲示 |
| 講演区分 | 一般 |
| 発表者・共同発表者 | 小林理恵，友竹浩之 |
| 発表年月日 | 2017/09/14 |
| 開催地 （都市, 国名） |
徳島 |
| 学会抄録 | 栄養学雑誌 75(5),236 2017 |