コバヤシ リエ kobayashi rie
小林 理恵
- 所属 東京家政大学 栄養学部 栄養学科
- 東京家政大学短期大学部 短期大学部 栄養科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発表タイトル | 小麦アレルゲンフリーパン（ポンデケージョ）の開発について |
| 会議名 | 第66回日本栄養改善学会学術総会 |
| 学会区分 | 全国規模の学会 |
| 発表形式 | ポスター掲示 |
| 講演区分 | 一般 |
| 発表者・共同発表者 | 友竹浩之，片山直幸，千裕美，岩瀬彩香，小林理恵，原田萌香，笠岡（坪山）宜代 |
| 発表年月日 | 2019/09/06 |
| 開催地 （都市, 国名） |
富山 |
| 学会抄録 | 日本栄養改善学会誌 77(5),217 2019 |