アライ ユリカ arai yurika
新井 由里香
- 所属 東京家政大学 栄養学部 栄養学科
- 職種 期限付助教
| 言語種別 | 日本語 |
| 発表タイトル | テラピアコラーゲンペプチドに含まれるカルシウム結合ペプチドの特徴 |
| 会議名 | 日本食品科学工学会 令和2年度関東支部大会 |
| 学会区分 | 地方会 |
| 発表形式 | 抄録のみ |
| 講演区分 | 一般 |
| 発表者・共同発表者 | ◎新井由里香, 西塔正孝 |
| 発表年月日 | 2020/03/07 |
| 開催地 （都市, 国名） |
神奈川県 |