ウシゴメ ケイコ ushigome keiko
牛込 恵子
- 所属 東京家政大学 家政学部 栄養学科
- 職種 特任教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発表タイトル | 熱中症を予防する栄養素の検討 |
| 会議名 | 第8回日本静脈経腸栄養学会首都圏支部会学術集会 |
| 学会区分 | 全国規模の学会 |
| 発表形式 | 口頭 |
| 発表者・共同発表者 | 岩崎理麻、谷口英喜、牛込恵子 |
| 発表年月日 | 2016/05 |
| 開催地 （都市, 国名） |
東京 |
| 学会抄録 | 第8回日本静脈経腸栄養学会首都圏支部会学術集会抄録集 10 |
| 概要 | タンパク質及びビタミンB群、ビタミンCを強化した食事（サプリメント）の摂取が、暑熱環境下における身体の順応性に与える影響を検討した。サプリメント付加により暑熱環境下において、体温調節機能を往生させる可能性が示唆された。 |