コバヤシ　リエ  kobayashi rie
小林　理恵

  • 所属   東京家政大学  栄養学部 栄養学科
  •     東京家政大学短期大学部  短期大学部 栄養科
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
  • 職種   教授
言語種別 日本語
発表タイトル 牛乳によるコマツナの渋味・辛味抑制効果の検証
会議名 日本食品科学工学会関東支部大会
学会区分 地方会
発表形式 ポスター掲示
講演区分 一般
発表者・共同発表者荒木萌、谷口明日香、伊賀文香、猪飼ゆい、西岡実優、中村海里、上妻あや、藤井智乃、和田七海、小石原洋、田中麻里子、橋本一平、佐瀬睦子、重村泰毅、小林理恵、佐藤吉朗
発表年月日 2025/03/08
開催地
（都市, 国名）		 東京