オグラ カズコ  
小倉 和子

  • 所属   東京家政大学  栄養学部 栄養学科
  • 職種   期限付助教
言語種別 日本語
発表タイトル 胃粘膜萎縮に対するIL-1B C-31T遺伝子多型とビタミンC摂取との有意な遺伝子環境交互作用
会議名 第65回日本癌学会学術総会
学会区分 全国規模の学会
発表者・共同発表者西尾和子, 後藤康幸, 石田喜子, 川合紗世, 内藤真理子, 浜島信之
発表年月日 2006/09/28
開催地
(都市, 国名)
横浜
開催期間 2006/09/28~2006/09/30
概要 抄録集P285

データ収集、解析、執筆を担当

IL-1B遺伝子のC-31T多型と食事中のビタミンC摂取量が胃粘膜萎縮の発症リスクに与える影響を検討した。IL-1B C-31T多型とビタミンC摂取量との間に有意な遺伝子–環境交互作用が認められ、特定の遺伝子型を持つ人では、ビタミンC摂取が胃粘膜萎縮リスクの低下に寄与する可能性が示唆された。