ツチヤ　ハヤト  
土屋　勇人

  • 所属   東京家政大学  栄養学部 管理栄養学科
  • 職種   期限付准教授
言語種別 日本語
発表タイトル 造血幹細胞移植時の食事の実際と妥当性
会議名 第6回国立病院栄養研究学会
発表者・共同発表者松原弘樹, 杉山真規子, 落合由美, 片桐義範, ◎土屋勇人, 石長孝二郎, 桑原節子
発表年月日 2010/01/30
開催地
（都市, 国名）		 *
概要 造血幹細胞移植時の食事は、感染を防ぐ観点から、無菌食や加熱食、滅菌食など施設にとって対応が様々であり、その実際と妥当性について発表。