モリ　ナオコ  
森　直子

  • 所属   東京家政大学  栄養学部 管理栄養学科
  • 職種   教授
言語種別 日本語
発表タイトル 食品・調理器具及びヒトでの黄色ブドウ球菌の分布状況
会議名 第43回日本栄養改善学会
学会区分 全国規模の学会
発表者・共同発表者◎平間淳子, 川野直子, 植木幸英
発表年月日 1996/09/27
開催地
（都市, 国名）		 昭和女子大学・東京栄養食糧専門学校
概要 日常環境における代表的な食中毒原因菌の分布と性状を調査する為に、食品・調理器具及びヒトでの黄色ブドウ球菌の分布を調査し、その結果を発表した。