モリ ナオコ
森 直子
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発表タイトル | D-ガラクトサミン肝障害における海藻の影響 |
| 会議名 | 第59回日本栄養食糧学会大会 |
| 学会区分 | 全国規模の学会 |
| 発表者・共同発表者 | ◎川野直子(CA), 江頭祐嘉合, 真田宏夫 |
| 発表年月日 | 2005/05/15 |
| 開催地 （都市, 国名） |
東京農学大学 |
| 概要 | 本研究ではヒトのウイルス肝炎と類似の像を呈すラットのD-ガラクトサミン塩酸塩（D-Ga1N）肝障害をモデルに、食物の消化・吸収・代謝と深く関係する肝臓ならびに肝疾患に対する海藻の影響について調べ報告した。 |