モリ ナオコ
森 直子
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発表タイトル | 新潟県中越地震における食環境実態調査 －地域社会におけるライフラインと食環境について－ |
| 会議名 | 第55回日本栄養改善学会 |
| 学会区分 | 全国規模の学会 |
| 発表者・共同発表者 | ◎川野直子(CA), 木嶋志津江, 高橋東生 |
| 発表年月日 | 2008/09/07 |
| 開催地 （都市, 国名） |
鎌倉女子大学 |
| 概要 | 新潟県中越地震（平成16年10月23日M6.8）の中心被災地の一つである小千谷市において、食生活実態調査を実施したので報告した。 |