モリ ナオコ
森 直子
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発表タイトル | 便秘傾向の女子学生に対するビフィズス菌発酵乳摂取による排便頻度の改善効果 |
| 会議名 | 第57回日本栄養改善学会 |
| 学会区分 | 全国規模の学会 |
| 発表者・共同発表者 | ◎瀬戸山裕美, 河合光久, 高田敏彦, 金野智恵, 鈴木有美子, 川野直子, 植木幸英, 池邨治夫 |
| 発表年月日 | 2010/09/12 |
| 開催地 （都市, 国名） |
女子栄養大学 |
| 概要 | 平成21年度ヤクルト本社との共同研究である二重遮蔽無作為化比較試験（栄養介入試験）について報告した。発酵乳の飲用が排便に及ぼす影響について女子学生100名を対象に1か月間の飲用介入試験を行った。結果、発酵乳の飲用により有意な排便量・排便頻度の増加が見られた。 |