モリ ナオコ
森 直子
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 職種 教授
| 言語種別 | 英語 |
| 発表タイトル | The effect of fermented milk on defecation and skin condition in healthy young female students. |
| 会議名 | ACN2015 12th Asian Congress of Nutrition |
| 学会区分 | 国際学会及び海外の学会 |
| 発表者・共同発表者 | ◎Mori Naoko（CA), Kano Mitsuyoshi, Masuoka Noriko, Konno Tomoe, Suzuki Yumiko, Miyazaki Kojo, Ueki Yukihide |
| 発表年月日 | 2015/05/16 |
| 開催地 （都市, 国名） |
パシフィコ横浜 |
| 概要 | 101名の女子学生を対象に肌へのビフィズス菌飲料摂取の影響を調べた。飲用群は排便頻度が増加し、便中フェノール類が減少した。また、飲用前に便中フェノールが多かったグループは飲用後、肌の水分含量が増加するとともに便中フェノールが減少した。 |