モリ ナオコ
森 直子
- 所属 東京家政大学 栄養学部 管理栄養学科
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発表タイトル | 糖尿病患者における主食系市販食品の利用状況と食事バランスとの関連について |
| 会議名 | 第62回日本糖尿病学会関東甲信越地方会 |
| 学会区分 | 地方会 |
| 発表者・共同発表者 | ◎近藤寿音, 森直子, 深津章子 |
| 発表年月日 | 2025/02/09 |
| 開催地 （都市, 国名） |
ライトキューブ宇都宮 |
| 概要 | 糖尿病患者の血糖値上昇や食事バランスに寄与する可能性の高い主食系市販食品の利用状況の把握を目的に800人の成人を対象としたインターネット調査を実施した。結果、主食系市販品の利用頻度は食事バランスや血糖コントロールに関与していることが示唆された。また、食の外部化が進む中で適切な食事支援方法の構築が急務である可能性が高いと考えられた。現在投稿準備中である。 |