シゲムラ ヤスタカ  shigemura yasutaka
重村 泰毅

  • 所属   東京家政大学短期大学部  短期大学部 栄養科
  •     東京家政大学  家政学部 栄養学科
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
  • 職種   准教授
言語種別 日本語
発表タイトル プレカラム誘導化法によって検出されたコラーゲンペプチド長期摂取後のヒト血液中食事由来ペプチド
会議名 第57回食品科学工学会
学会区分 全国規模の学会
発表者・共同発表者◎重村泰毅, 川口友彰, 黒川美保子, 朴恩榮, 中村考志, 佐藤健司
発表年月日 2010/09
開催地
(都市, 国名)
東京