シゲムラ ヤスタカ  shigemura yasutaka
重村 泰毅

  • 所属   東京家政大学短期大学部  短期大学部 栄養科
  •     東京家政大学  家政学部 栄養学科
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
  • 職種   准教授
言語種別 日本語
発表タイトル 特定の香気成分が紅茶の風味に及ぼす影響について
会議名 第32回日本香辛料研究会
主催者 日本香辛料研究会
学会区分 全国規模の学会
発表形式 口頭
講演区分 一般
発表者・共同発表者〇徳田愛華, 青木理沙, 佐川岳人, 重村泰毅, 佐藤吉朗
発表年月日 2017/09/01
開催地
(都市, 国名)
兵庫県