ミネキ マチコ  mineki machiko
峯木 眞知子

  • 所属   東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
  • 職種   客員教授
言語種別 日本語
発表タイトル 卵殻粉を添加したケーキの保存による影響
会議名 日本官能評価学会2014年度大会
主催者 日本官能評価学会
学会区分 全国規模の学会
発表形式 ポスター掲示
講演区分 一般
発表者・共同発表者◎島村綾、設樂弘之、峯木眞知子
発表年月日 2014/11/08
開催地
(都市, 国名)
東京 東京家政大学