ミネキ マチコ mineki machiko
峯木 眞知子
- 所属 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 客員教授
言語種別 | 日本語 |
発表タイトル | 卵殻粉を添加したケーキの保存による影響 |
会議名 | 日本官能評価学会2014年度大会 |
主催者 | 日本官能評価学会 |
学会区分 | 全国規模の学会 |
発表形式 | ポスター掲示 |
講演区分 | 一般 |
発表者・共同発表者 | ◎島村綾、設樂弘之、峯木眞知子 |
発表年月日 | 2014/11/08 |
開催地 (都市, 国名) |
東京 東京家政大学 |