ミネキ マチコ  mineki machiko
峯木 眞知子

  • 所属   東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
  •     東京家政大学大学院  人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
  • 職種   客員教授
言語種別 日本語
発表タイトル 入院患者における食事量の増加を目指す食事の検討 調味料や香草を用いた魚臭および飯臭の抑制
会議名 日本家政学会大会
発表者・共同発表者城田直子, 長尾慶子, 峯木眞知子
発表年月日 2014/05
開催地
(都市, 国名)
日本
学会抄録 日本家政学会大会研究発表要旨集 (66),47