ミネキ マチコ mineki machiko
峯木 眞知子
- 所属 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 客員教授
言語種別 | 日本語 |
発表タイトル | 植物油を用いたパウンドケーキの調製 |
会議名 | 日本官能評価学会 |
発表者・共同発表者 | ◎日下部麻絵, 島村綾, 峯木眞知子 |
発表年月日 | 2015/11 |
開催地 (都市, 国名) |
東京 |