ミネキ マチコ mineki machiko
峯木 眞知子
- 所属 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
- 職種 客員教授
| 言語種別 | 英語 |
| 発表タイトル | Preparaion of cabbage vichyssoise soup utilizing unused resources |
| 会議名 | 17th World Congress on Nutrition and Food Chemistry |
| 学会区分 | 国際学会及び海外の学会 |
| 発表形式 | ポスター掲示 |
| 講演区分 | 一般 |
| 発表者・共同発表者 | ◎Minako Kudo, Akiko Koizumi, Machiko Mineki |
| 発表年月日 | 2018/09/14 |
| 開催地 （都市, 国名） |
London, UK |