ツヅキ ワカコ
都築 和香子
- 所属 東京家政大学 家政学部 栄養学科
- 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻
- 職種 特任教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発表タイトル | 食品廃棄物の循環利用に向けたセルフクローニング麹菌によるオメガ３脂肪酸産生 |
| 会議名 | 日本農芸化学会 |
| 学会区分 | 全国規模の学会 |
| 発表形式 | 口頭 |
| 講演区分 | 一般 |
| 発表者・共同発表者 | 真野純一（農研機構食品研）、小竹英一（農研機構食品研）、都築和香子（東京家政大学）、鈴木聡（農研機構食品研）、楠本健一（大阪大学）、服部領太（農研機構食品研） |
| 発表年月日 | 2022/03/16 |
| 開催地 （都市, 国名） |
Ｗｅｂ開催 |
| 学会抄録 | 日本農芸化学会2022年度大会講演要旨集 25 2022 |