コイズミ アキコ  koizumi akiko
小泉 昌子

  • 所属   東京家政大学短期大学部  短期大学部 栄養科
  • 職種   特任講師
言語種別 日本語
発表タイトル 鶏卵皮蛋の物理的特性および品質
会議名 平成29年度大会(一社)日本調理科学会
学会区分 全国規模の学会
発表形式 ポスター掲示
講演区分 一般
発表者・共同発表者工藤 美奈子, 小泉 昌子, 峯木 眞知子
発表年月日 2017/08/31
開催地
(都市, 国名)
東京, 日本