ヤマダ　ノリヒロ  
山田　徳広

  • 所属   東京家政大学  栄養学部 栄養学科
  • 職種   教授
項目区分 教育方法の実践例
期間 2007～2010
事項 国際栄養学 （天使大学）
概要 諸外国の栄養問題について講義をした。アメリカの肥満社会の現状と取り組み、飢餓の起こる社気的背景について説明をし、学生と共に、今後の対策についてディスカッションした。