ヤマダ　ノリヒロ  
山田　徳広

  • 所属   東京家政大学  栄養学部 栄養学科
  • 職種   教授
項目区分 教育方法の実践例
期間 2015～2020/03
事項 栄養学 （三重短期大学）
概要 2年制栄養士養成課程1年生後期の教科目で、生化学の続きという位置づけとして栄養素の代謝を中心に講義をしている。授業はパワーポイントのスライドを中心として展開し、プリントを補助教材として使用している。