ヤマダ ノリヒロ  
山田 徳広

  • 所属   東京家政大学  栄養学部 栄養学科
  • 職種   教授
項目区分 教育方法の実践例
期間 2015~2020/03
事項 特別演習 (三重短期大学)
概要 下記のテーマを中心にゼミナール・卒業研究を実施している。  ①食事の構成と血糖上昇との関係。 ②地域食材の利用促進のための加工食品の開発。