ヤマダ　ノリヒロ  
山田　徳広

  • 所属   東京家政大学  栄養学部 栄養学科
  • 職種   教授
項目区分 教育方法の実践例
期間 2016～2018/09
事項 栄養学 （鈴鹿大学短期大学部）
概要 栄養学を学ぶ学生にとっては入門となる科目で、栄養学を学ぶうえで必要最小限の化学の知識に始まり、各栄養素の機能と健康との関係を平素に講義している。授業はパワーポイントのスライドを中心として展開し、プリントを補助教材として使用している。