ヤマダ　ノリヒロ  
山田　徳広

  • 所属   東京家政大学  栄養学部 栄養学科
  • 職種   教授
項目区分 教育方法の実践例
期間 1997～2006
事項 生化学実験 （名古屋文理短期大学・北里大学保健衛生専門学院）
概要 学生が最も苦手とする生化学項目のひとつである酵素反応を、実験をしながら習得させた。講義と実験を組み合わせて講義だけでは理解しづらい酵素反応の特性を体験的に理解させた。授業方法は前週にターゲット事項を講義し、実験の週は基本事項の復習問題→実験→小人数グループによる口頭試問→レポート提出という流れで行った。