ヤマダ　ノリヒロ  
山田　徳広

  • 所属   東京家政大学  栄養学部 栄養学科
  • 職種   教授
項目区分 教育方法の実践例
期間 1998
事項 食生活論 （名古屋文理短期大学）
概要 国内外の地域の違いによって食生活の状況や栄養状態が違うことを少人数グループに分けて調査させ、毎週２グループに発表させた後にクラス全体で討論させた。