ヤマダ　ノリヒロ  
山田　徳広

  • 所属   東京家政大学  栄養学部 栄養学科
  • 職種   教授
項目区分 教育方法の実践例
期間 2006
事項 栄養生化学 （北里大学保健衛生専門学院）
概要 生化学の応用編として、管理栄養士養成課程の3年次生に対して栄養素の代謝を中心に講義をした。また、管理栄養士国家試験に向けて、生化学の仕上げをした。