(最終更新日:2021-11-16 11:04:43)

アキヤマ タカシ  akiyama takashi
秋山 隆

  • 所属   東京家政大学  家政学部 栄養学科
  •     東京家政大学短期大学部  短期大学部 栄養科
  • 職種   期限付講師
photo

学術雑誌

職務上の実績

資格・免許

  • 1.
    1987/03/31
    栄養士免許
  • 2.
    1992/03/16
    管理栄養士登録
  • 3.
    2000/12/01
    高圧ガス製造保安責任者・第三種冷凍機械
  • 4.
    2005/01/01
    アロマコーデネーター・ライセンス
  • 5.
    2020/07/15
    人間関係心理カウンセラー

社会における活動

  • 1.
    2018/02~
    社会福祉法人あけぼの幼児園 「食物アレルギー児への対応」
  • 2.
    2017/10
    明和県央高等学校 進路学習会 「デザート用カラメルソースの焙焼並びにスポーツ飲料の試作」
  • 3.
    2017/09
    吉井高校 進路学習担当 「食物アレルギーの基礎知識」
  • 4.
    2017/09
    新田暁高校 進路学習担当 「“糖”って不思議 」
  • 5.
    2017/08~2018/08
    加工食品工場見学学習 明和学園短期大学学生を対象とした進路学習

講師・講演

  • 1.
    2020/02
    「食育」の推進を考える(東京都千代田区)
  • 2.
    2019/12
    第3次食育推進計画から地域の食育推進を考える(板橋区保健所)
  • 3.
    2019/07
    食物アレルギーの概要・抗アレルギー食品の利用(東京都中央区)
  • 4.
    2019/02
    食品添加物と乾燥食品の技術(前橋市総社町)
  • 5.
    2017/05
    難消化性糖類摂取によるメタボリックシンドローム改善作用(前橋市)

取得特許

  • 1.
    凍結乾燥野菜及びその製法(1403279)
  • 2.
    高復元性乾燥食品及びその製造方法(135561)