(最終更新日:2022-09-13 14:26:00)

タニグチ アスカ  
谷口 明日香

  • 所属   東京家政大学  家政学部 栄養学科
  • 職種   期限付助教

学歴

  • 1.
    2019/04~2022/03
    東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻 博士課程修了 博士(学術)
  • 2.
    2017/04~2019/03
    東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 健康栄養学専攻 修士課程修了 修士(家政学)
  • 3.
    2015/04~2017/03
    東京家政大学 家政学部 栄養学科 管理栄養士専攻 卒業 学士(家政学)
  • 4.
    2013/04~2015/03
    東京家政大学短期大学部 栄養科 卒業 短期大学士(栄養)

学会発表

資格・免許

  • 1.
    2015/03
    フードスペシャリスト
  • 2.
    2017/05
    管理栄養士

メールアドレス

  • 1.
    kyoin_mail

受賞学術賞

  • 1.
    2022/03
    東京家政大学大学院 大学院ベスト論文理事長賞 (The factor affecting rheological properties of barley batter and dough – A study using barley flour different in particle properties)
  • 2.
    2019/08
    日本調理科学会 日本調理科学会2019年度大会 若手研究者発表奨励賞 (ソバ粉天ぷら衣の嗜好性向上を目指したソバ内層粉の利用効果)
  • 3.
    2019/03
    東京家政大学大学院 大学院ベスト論文理事長賞 (雑穀粉を利用した天ぷら衣の力学特性、抗酸化能および嗜好性の評価)
  • 4.
    2019/02
    日本家政学会関東支部 第21回家政学関連卒業論文・修士論文発表会 支部長賞
  • 5.
    2017/02
    日本家政学会関東支部 第19回家政学関連卒業論文・修士論文発表会 支部長賞