（最終更新日：2026-08-05 10:04:47）

シライシ　サヤカ  
白石　沙耶可

  • 所属   東京家政大学  栄養学部 管理栄養学科
  • 職種   期限付助教

学術雑誌

著書

学歴

  • 1.
    2023/04～2025/03
    札幌医科大学 医学研究科 修士課程修了 修士(医科学)
  • 2.
    2000/04～2000/04
    東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科　食品栄養学専攻 卒業 学士(応用生物科学)

職歴

学会発表

所属学会

職務上の実績

資格・免許

  • 1.
    2004/04
    栄養士
  • 2.
    2007/05
    管理栄養士
  • 3.
    2019/04
    がん病態栄養専門管理栄養士
  • 4.
    2020/02
    栄養サポートチーム専門療法士
  • 5.
    2022/04
    病態栄養専門管理栄養士

社会における活動

  • 1.
    2011～2013
    サッカーのための栄養と食事

研究課題・受託研究・科研費

  • 1.
    2024/09～2025/08
    重症患者の急性期の栄養投与が臨床転帰に与える影響 競争的資金等の外部資金による研究 

講師・講演

  • 1.
    2023/11
    炎症性腸疾患患者の栄養指導の実際～症例をふまえて～（再配信）（札幌）
  • 2.
    2022/07
    炎症性腸疾患患者の栄養指導の実際～症例をふまえて～（札幌）
  • 3.
    2021/03
    IBD患者の栄養管理について（札幌）

受賞学術賞

  • 1.
    2019/12
    第17回日本栄養改善学会北海道支部学術総会　奨励賞
  • 2.
    2016/03
    第一回全国病院レシピコンテスト　乳和食部門　金賞
  • 3.
    2016/03
    第一回全国病院レシピコンテスト　低カロリースイーツ部門　銀賞
  • 4.
    2016/03
    第一回全国病院レシピコンテスト　生活習慣病部門　銀賞
  • 5.
    2015/08
    第三回北海道病院レシピコンテスト　乳和食部門　準グランプリ

現在の専門分野

  • 栄養学、健康科学, 家政学、生活科学　（キーワード：臨床栄養、栄養教育）